Кафе. Новости

— 1 141 новость

22 октября четверг

Россия

«Ебидоеби» начала продавать готовую еду через автоматы

Сеть под брендом «Ё» запустила проект по продаже готовых блюд через автоматы самообслуживания. Первые 10 устройств уже работают в Красноярске, в дальнейшем компания планирует выйти в другие регионы, включая Москву.

19 октября понедельник

Россия

Число компаний в сегменте еды навынос выросло на 21%

К сентябрю 2026 года в России насчитывалось 8 459 компаний, специализирующихся на еде навынос, и 2 198 кейтеринговых организаций. За год число таких компаний увеличилось на 21% и 24% соответственно.

5 октября понедельник

Россия

«Вкусно — и точка» тестирует формат ПВЗ

Сеть начала проверять новый способ выдачи заказов: первая специальная ячейка появилась в ресторане в Измайлово. Клиент оформляет и оплачивает заказ через мобильное приложение, после чего сотрудники помещают готовую еду в ячейку.

2 октября пятница

Россия

В России хотят изменить условия налоговой льготы для общепита

Правительство предложило дополнить условия, при которых предприятия общественного питания могут применять освобождение от НДС. Соответствующие поправки в статью 149 Налогового кодекса внесены в Госдуму в составе законопроекта 617–9.

29 сентября вторник

Россия

«Додо Пицца» сообщила о возможной утечке данных клиентов

В IT-системе сети зафиксировали кибератаку, в результате которой данные части клиентов могли оказаться у злоумышленников. Атаке подверглась инфраструктура компании в течение последних двух дней.

25 сентября пятница

Россия

Сбербанк добивается банкротства сети кофеен «Пан Круассан»

Сейчас на сайте компании указано 29 точек, однако по данным «Яндекс Карт» из них продолжают работать только 20.

17 августа понедельник

Россия

Сеть «Ёбидоёби» переименуют в «Ё»

Сеть доставки суши и роллов «Ёбидоёби» меняет название на «Ё» в рамках новой стратегии развития — компания намерена привлечь более широкую аудиторию. Об этом сообщил ТАСС со ссылкой на компанию.

7 августа пятница

Россия

Coffee Way запускает франшизу фабрик‑кухонь

Сеть кофеен Coffee Way развивает направление готовой еды по модели франчайзинга, сообщили «Forbes Франшизам» в компании.

21 июля вторник

Россия

Дочь владельца «Кофемании» будет выпускать корма для животных

Создатель ресторанной сети «Кофемания» Игорь Журавлёв и его дочь Мария запускают собственный бренд кормов для домашних животных.

10 июля пятница

г. Санкт-Петербург

Вакантность на рынке стрит‑ретейла Петербурга к концу 2026 года может достичь 8 %

За первое полугодие 2026 года вакантность на центральных торговых улицах Санкт‑Петербурга выросла на 0,5 п.п. и достигла 7,5 %.

Россия

В Калининграде начинается масштабное обновление ТРЦ «Европа»

На третьем этаже появится новое гастрономическое пространство — новый фуд-холл «ЛЕС».

9 июля четверг

Россия

Точки «Шоколадницы» будут отличаться по формату и меню

Новые точки будут отличаться по дизайну, формату обслуживания и меню — в зависимости от локации и аудитории.

1 июля среда

Россия

«Шоколадница» закрыла 49 кофеен за полгода

На данный момент по всей России у сети осталось 187 точек.

30 июня вторник

Россия

В «FOOD PARK Лето» открылся корнер японской кухни Kimi‑San

В гастрономическом пространстве «FOOD PARK Лето» в ТРК «Лето» открылся корнер молодого бренда японской кухни Kimi‑San.

26 июня пятница

Россия

Сеть кафе «Му-му» закрыла больше половины точек за четыре года

По итогам 2025 года выручка управляющей компании снизилась на 44,3%, до 2 млрд рублей, а чистый убыток вырос в шесть раз — до 208,3 млн рублей.

25 июня четверг

Россия

Фонд «Бумеранг Капитал» приобрел сеть кофеен One & Double

ООО «Бумеранг кофе», дочерняя структура фонда, получила контроль над 102 точками сети.

9 июня вторник

г. Санкт-Петербург

В «Невском центре» открылся новый корнер PIMS

Корнер расположился на первом этаже у входа со стороны улицы Восстания, рядом с магазином «Золотое яблоко».

Россия

«Ашан» выходит на рынок общественного питания

Сеть «Ашан» планирует развивать собственное направление общественного питания в России.

3 июня среда

Россия

Bork выходит в ресторанный бизнес

Производитель бытовой техники Bork начал поиск руководителя для нового гастрономического проекта.

25 мая понедельник

г. Санкт-Петербург

Московская сеть «Дринкит» откроет корпоративную кофейню в Петербурге

Московская сеть «Дринкит» до конца 2026 года откроет в Петербурге первую корпоративную кофейню и четыре точки по франшизе.

21 мая четверг

Россия

«Магнит» и Stars Coffee приостановили совместный проект кофе-пойнтов Red Stars

Совместный проект «Магнита» и Stars Coffee по созданию кофе-пойнтов под брендом Red Stars приостановлен/

12 мая вторник

Россия

Оператор вендинговых автоматов «Мир вендинга» запустит сеть мини-кофеен

Оператор торговых автоматов «Мир вендинга» планирует развивать новый проект — сеть мини-кофеен.

4 мая понедельник

Россия

С начала года в недвижимость России вложили 169,5 млрд рублей

Объем вложений в недвижимость России по итогам первого квартала 2026 года составил 169,5 млрд рублей.

Россия

«Бумеранг Капитал» выкупил 50% сети кофеен «Цех 85»

Фонд «Бумеранг Капитал» выкупил 50% в группе «Цех 85», объединяющей 175 кофеен с выпечкой и производство готовой еды, и стал управляющим партнером сети.

30 апреля четверг

Россия

«Бумеранг Капитал» выкупил 50% сети кафе-пекарен «Цех 85»

Инвестиционный фонд «Бумеранг Капитал», подконтрольный экс-руководителю «Сбербанк Капитала» Вагану Гаспаряну, выкупил 50% группы «Цех 85».

27 апреля понедельник

Россия

«Сварщица Екатерина» запускает производство растительного молока

Компания «Сварщица Екатерина» объявила о планах выпуска растительного молока под брендом «Oat Goat».

20 апреля понедельник

Россия

Российская сеть кофеен Cofix может сменить владельца

Российский бизнес бюджетной сети кофеен Cofix может сменить владельца, сообщил «Коммерсантъ» со ссылкой на источники на рынке общепита.

16 апреля четверг

г. Санкт-Петербург

Кафе, салоны красоты и фитнес усиливают присутствие в петербургских новостройках высокого класса

На первых этажах новостроек высокого класса в Санкт-Петербурге растет доля сервисов повседневного спроса.

14 апреля вторник

г. Санкт-Петербург

На Ново-Адмиралтейском острове планируют создать культурный кластер с концертным залом и музеем

Основой станет современный концертный зал на 1,5 тыс. и 700 мест, оборудованный для концертов, балетных и оперных спектаклей.

10 апреля пятница

Россия

Как увеличить доходность активов недвижимости

В рамках делового завтрака BestBreakfast (БестБрекфаст) по управлению активами недвижимости эксперты обсудили, как заставить деньги и квадратные метры эффективно работать, а также поделились технологиями повышения стоимости и доходности активов.

9 апреля четверг

г. Санкт-Петербург

В Петербурге одобрили реставрацию Конюшенного ведомства

КГИОП Петербурга выдал разрешение на реставрацию и приспособление для современного использования объекта культурного наследия федерального значения «Конюшенное ведомство».

23 марта понедельник

Россия

В Марьиной Роще появится МФК с медицинским центром и офисами

В районе Марьина Роща стартовало возведение 18-этажного многофункционального здания на 2-й Ямской улице (участок 9).

20 марта пятница

Россия

Управляющий директор «Шоколадницы» Олег Подгорный покинет сеть после семи лет работы

Олег Подгорный, занимавший пост управляющего директора сети кофеен «Шоколадница» с декабря 2019 года, покинет компанию.

10 марта вторник

г. Санкт-Петербург

В фуд-холлах Петербурга растет доля русской кухни и чайных заведений

На начало 2026 года в Санкт-Петербурге и агломерации работают 20 фуд-холлов общей площадью 65 тыс. кв. м.

29 января четверг

г. Санкт-Петербург

Во Всеволожске появится гастрокластер с 18 объектами общепита

В новом районе «А101 Всеволожск» будет создан первый в городе гастрономический кластер, объединяющий 18 объектов общественного питания.

28 января среда

г. Санкт-Петербург

«Супер Лента» открыла кофейни в трех магазинах Петербурга

Сеть супермаркетов «Супер Лента» запустила кофеострова в трех своих магазинах в Санкт-Петербурге.

24 декабря 2025 среда

г. Санкт-Петербург

Инвестиции в недвижимость Петербурга по итогам года сократились до 100 млрд рублей

В структуре сделок лидирует торговая недвижимость (27%), жилье (26%) и складской сегмент (14%).

23 декабря 2025 вторник

г. Санкт-Петербург

В аэропорту Пулково открылось кафе сети «Перекрёсток»

В зоне вылета внутренних рейсов аэропорта Пулково в Санкт-Петербурге начало работу кафе Select, принадлежащее торговой сети «Перекрёсток».

19 декабря 2025 пятница

г. Санкт-Петербург

Ротация арендаторов усилилась на главных торговых улицах Петербурга в 2025 году

Лидерами по количеству как открытых, так и закрытых точек традиционно остаются заведения общественного питания, на долю которых пришлось 43% и 37% соответственно.

18 декабря 2025 четверг

г. Санкт-Петербург

В ТРК «ПИК» в Петербурге открылся панорамный фуд-холл

На четвертом этаже торгово-развлекательного комплекса «ПИК» в Санкт-Петербурге начал работу новый фуд-холл «ФУДКУЛЬТУРА».

12 декабря 2025 пятница

Россия

Антон Пинский приобрел у Аркадия Новикова 70 точек сети Prime

Предприниматель Антон Пинский стал владельцем сети Prime, приобретя более 70 точек у ресторатора Аркадия Новикова.

3 декабря 2025 среда

Россия

Инвестиции в коммерческую недвижимость могут упасть на 35% по итогам года

Общий объем инвестиций в коммерческую недвижимость России по итогам 2025 года может сократиться на 35%, составив 800–850 млрд рублей против 1,3 трлн рублей в 2024 году.

28 ноября 2025 пятница

Россия

Розничные сети Ekonika и Mixit выходят в ресторанный бизнес

Сеть обуви и аксессуаров Ekonika подала заявку в Роспатент на регистрацию товарного знака для заведений общественного питания.

23 октября 2025 четверг

Россия

Семья бывшего мэра Плеса присвоила две трети городской недвижимости

В рамках иска, поданного 22 сентября, прокуратура требует изъять около 150 объектов недвижимости и корпоративных долей, а также взыскать более 1 млрд рублей незаконных доходов.

21 октября 2025 вторник

Россия

Создатели Stardogs запускают сеть блинных «БлинХочешь?»

Компания «Макрон», управляющая сетями Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», планирует выход на рынок с новым брендом «БлинХочешь?».

14 октября 2025 вторник

Россия

Состоялась церемония награждения победителей федеральной премии Arendator Awards 2025.

9 октября 2025 года в ресторане «Дымзавод» в Москве состоялась торжественная церемония награждения победителей федеральной премии Arendator Awards 2025.

7 октября 2025 вторник

В фокусе Россия

Arendator Awards 2025 пройдет 9 октября в Москве

Ежегодная премия в сфере коммерческой недвижимости соберет девелоперов, собственников, арендаторов, архитекторов и консультантов.

25 сентября 2025 четверг

Россия

Сеть кофеен «Здрасте» запустит собственное кондитерское производство

Сеть кофеен «Здрасте» намерена инвестировать 100 милн рублей в создание собственного кондитерского производства.

24 сентября 2025 среда

Россия

Бывшие франчайзи Subway запускают новую сеть ресторанов SBW

68 бывших франчайзи Subway создают в России новую сеть ресторанов сэндвичей под брендом SBW.

17 сентября 2025 среда

г. Санкт-Петербург

Subjoy планирует удвоить число точек в Петербурге

Сеть быстрого питания Subjoy, пришедшая на смену Subway, анонсировала амбициозные планы по развитию в Санкт-Петербурге.

16 сентября 2025 вторник

Россия

«Цех 85» судится с иркутской пекарней из-за названия

Петербургская сеть пекарен «Цех 85» (ООО «Веселый купец») подала иск против небольшой иркутской сети «Цех».

15 сентября 2025 понедельник

Россия

По итогам 2025 года в РФ могут открыть 33 новых фудхолла

На начало сентября 2025 года в России работает 140 фудхоллов общей площадью около 400 тыс. кв. м.

2 сентября 2025 вторник

Россия

На один этаж ниже и на 2900 м² больше: что изменилось в красноярской «Планете» и других ТРЦ Malltech

В красноярском ТРЦ «Планета» на 2900 м² увеличилась коммерческая площадь, а этажность выросла с 3 до 4.

15 августа 2025 пятница

г. Санкт-Петербург

В центре Петербурга сократилось число летних веранд

Средний размер веранды также уменьшился — с 24 до 15 посадочных мест.

1 августа 2025 пятница

В фокусе Россия

«А101» предлагает обновить стандарты размещения стрит-ритейла в Москве

Группа компаний «А101» предлагает участникам рынка присоединиться к рабочей группе по пересмотру нормативов размещения коммерческих объектов на первых этажах жилых домов в Москве. Целью изменений является адаптация правил к современным потребностям жителей при сохранении важных ограничений, связанных с безопасностью и комфортом.

Россия

От сочных рёбер до дрифт-каров: новые открытия в ТРЦ MALLTECH

В новокузнецкой «Планете» начали работу два заведения общепита: «РЁБЕРНАЯ by Monsta Family», где подают сочные рёбра, стейки и колбаски, а также «Гриль №1» с шаурмой, WOK, салатами и другими блюдами.

28 июля 2025 понедельник

г. Выборг

В Выборге создадут креативный кластер на территории фабрики Матти Пиенена

Бывшую фабрику Матти Пиетинена в Выборге реконструируют под многофункциональное общественное пространство.

23 июля 2025 среда

Россия

Инвестиции в коммерческую недвижимость России сократились на 28% за полгода

Годовой прогноз инвестиций скорректирован до 300-350 млрд рублей.

Россия

«Вкусно — и точка» и другие сети пострадали от DDoS-атаки

Крупный российский хостинг-провайдер ESTT уже пятые сутки подвергается мощной DDoS-атаке, что привело к перебоям в работе популярных ресторанных сервисов.

4 июля 2025 пятница

Россия

Объем инвестиций в недвижимость РФ упал на 38% в первом полугодии

Совокупный объем вложений в российскую недвижимость по итогам первого полугодия 2025 года составил 290 млрд рублей, что на 38% ниже показателя аналогичного периода 2024 года.

3 июля 2025 четверг

г. Санкт-Петербург

Бывшая тюрьма «Кресты» обретет новую жизнь как туристический комплекс

В обновленном комплексе планируется разместить современный отель, гастрономический кластер и музей, посвященный истории тюрьмы.

1 июля 2025 вторник

Россия

Новый сезон – новые открытия в торговых центрах MALLTECH: дайджест за июнь

В красноярской «Планете» появились ювелирный магазин «585*Золотой» и первый в городе ресторан TomYumBar.

6 июня 2025 пятница

Россия

В «Марко Молл» открылся первый итальянский паста-бар «Зерно»

В мае на фудкорте ТРЦ «Марко Молл» площадью 2 тыс. кв. м состоялось открытие первого итальянского паста-бара «Зерно».

←
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
из
16
→

Свежие и актуальные новости рынка коммерческой недвижимости Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Все ключевые и значимые события сферы найдут отражение в данной рубрике.