Польский AmRest может получить франшизу Burger King

22 марта 2010, г. Санкт-Петербург

Американская сеть закусочных Burger King в течение месяца завершит тендер среди ресторанных операторов, претендующих на франшизу сети в Санкт-Петербурге.

Польский ресторанный холдинг AmRest уже развивает в России по лицензиям сети Pizza Hut и «Ростик`с KFC» (управляет 30 ресторанами). Среди других участников тендера — «Шоколадница», получившая в конце прошлого года лицензию на открытие американских закусочных в Москве, и девелоперский холдинг «Адамант».

По информации «Коммерсанта», «Адамант» и AmRest уже резервируют площадки под Burger King. Так, AmRest ищет помещения площадью 200-500 кв. м в торговых центрах и отдельно стоящих зданиях.

За право открытия каждого российского Burger King, по словам директора российского представительства Burger King Яны Песоцкой, партнер должен платить американцам $40 тысяч и обязан располагать для развития своего бизнеса $0,8 млн наличными либо в ценных бумагах или ликвидными активами. Кроме того, по договору франчайзи платит Burger King роялти (5% от продаж) и фиксированную сумму за маркетинг. По сложившейся в Москве практике взнос франчайзи на рекламу варьируется от 1,5 до 5% от продаж.