Первые кофейни Starbucks откроются в конце осени

В конце осени в Санкт-Петербурге откроются первые кофейни сети Starbucks Coffee. Кофейни площадью 200-300 кв. м могут появиться в торговых центрах «Галерея», «Питерлэнд» и «Мега-Дыбенко».

В ТРК «Питерлэнд» договор аренды на пять лет уже в стадии подписания. Также ведутся переговоры об открытии кофейни в ТРК «Галерея», сообщают «Ведомости».

У Starbucks около 18 000 кофеен в 60 странах мира. В России она появилась в 2007 г., у нее 56 точек в Московском регионе.

По словам Ольги Аткачис, руководителя отдела торговой недвижимости ASTERA в альянсе с BNP Paribas Real Estate, сеть выбрала разумную стратегию развития на новом для себя рынке, открывая первые кофейни в составе крупных форматных ТК. «Это позволяет выйти на рынок с меньшим уровнем затрат, так как открытие кофейни в формате стрит-ретейла всегда требует более значительных инвестиций, при этом с меньшими рисками, за счет гарантированного потока посетителей популярных торговых комплексов. Возможно, после удачного старта в ТК в дальнейшем сеть начнет расширение и за счет открытия во встроенных помещениях, где изначально не удалось найти подходящие по всем параметрам объекты. В любом случае через 1-2 года оператор сможет составить конкуренцию сетевым кофейням, давно присутствующим на рынке Петербурга», - подчеркнула специалист.