Сеть Baskin Robbins станет шире

Компания «БРПИ», которая владеет мастер-франшизой на развитие в России и странах СНГ сети кафе Baskin Robbins, заявила о новом развитии в Петербурге.

В течение 2,5 лет в городе планируется открыть 30 новых точек Baskin Robbins. Как рассказали порталу «Арендатор.ру» в компании, в настоящее время ведутся с потенциальными покупателями субфраншизы. Сегодня в городе работает 10 «точек», 9 из которых открыты непосредственно «БРПИ».

Развивать сеть планируют в 3-х форматах, в том числе рассматривается вариант фуд-корта и «мини-точек».

Руководитель отдела по работе с клиентами Astera Вера Бойкова отмечает, что для Baskin Robbins самый логичный формат работы - это точки в торговых комплексах, от совсем маленьких «островков» (от 5 кв. м), до десерт-кафе в составе фудкортов (30-50 кв.м). По ее словам, такие операторы востребованы и развиваются весьма активно. В аналогичном формате на рынке Петербурга работают сети «33 пингвина», «Cote D'Or».

Ставки аренды на «островной» формат могут составлять от $150 до $200 за кв. м в месяц, площадь на фудкорте стоит $50-80 в месяц.