Ресторан «Или» станет ParmaSushi Café

Ресторанная группа «Альянс» откроет первое сетевое кафе среднего ценового сегмента ParmaSushi Café на месте ресторана «Или» на углу Невского проспекта и Садовой улицы.

Площадь заведения составит около 500 кв. м, а средний чек - 900–1200 рублей. «Альянс» планирует найти пять помещений в разных районах города для открытия новых кафе. По информации «Делового Петербурга», второе кафе новой сети будет открыто в БЦ River House на ул. Академика Павлова, 5А.

Со своей стороны эксперты рынка недвижимости скептически отнеслись к новому проекту. Так, управляющий проектом PenaBar Кирилл Безродный, считает, что выбранное для первого ParmaSushi Café место не слишком удачное, поскольку его основную аудиторию может отпугнуть отсутствие парковки. А директор департамента коммерческой недвижимости АРИН Екатерина Лапина считает, что в центре города крайне мало помещений, соответствующих заявкам сетевиков и требованиям, которые в принципе предъявляются к объектам размещения фастфуда.

По оценке Безродного, инвестиции в открытие кафе на Невском могли составить до $1 млн.