Carl's Junior возобновляет развитие сети фаст-фуда

19 апреля 2010, г. Санкт-Петербург

По прошествии полутора лет затишья петербургская компания «Яркая звезда» намерена продолжить развитие в России международной сети ресторанов быстрого питания Carl's Junior.

К осени в Северной столице планируется открыть три заведения фаст-фуда Carl's Junior. Известно, что под один из них на Большом пр. Петроградской стороны уже арендовано двухэтажное помещение площадью около 350 кв. м, два других расположатся на Сенной пл. и на пр. Просвещения.

Как рассказал «Деловому Петербургу» операционный директор ООО «Яркая звезда» Богдан Ломако, инвестиции в открытие ресторана в отдельно стоящем здании составляют $500–600 тыс. Компания владеет генеральной франшизой на развитие Carl's Junior в России. На сегодняшний день Петербург является единственным европейским городом, в котором есть рестораны этой сети. Всего в 13 странах мира работают свыше 3 000 ресторанов. При этом договор с американской корпорацией Carl Karcher Enterprises предполагал, что «Яркая звезда» до 2013 года запустит 50 ресторанов в России. Однако развитие приостановилось в 2006 году, когда было открыто восемь точек.

В «Яркой звезде» не исключают продажу субфраншизы другим компаниям. Выход на рынки Москвы или других городов–миллионников произойдет не ранее следующего года.